2009年12月19日星期六

2009年12月15日星期二

敏感的他們傷不起


有這樣一類人:他們很傻,貌似很花心,其實很專一;貌似很堅強,其實比誰都要脆弱;貌似很開心,可是笑容背後的誤傷誰又能懂?

其實很多時候,這一類人都是在自我折磨。明明很愛對方,卻寧願心痛得死掉,也選擇放手,然後轉身離開,連眼淚也不會在你面前流。

其實很多時候,這一類人都很好懂,他們很害怕孤單。因為一個人的時候,他們會胡思亂想,會想起那個沒有結局的故事,會想起那個模糊卻又清晰的臉龐。他們一個人的時候就會覺得很沒安全感。但他們的要求總是很低:只要愛著的那個人陪著他們就好。

其實很多時候,這一類人都很敏感,很容易猜疑。一個眼神,一個動作,都會讓他們神經兮兮一整天。所以不要讓他們恐慌,不要讓他們傷心,如果你愛他們。

其實很多時候,這一類人都在傷感。不是他們多愁善感,只是容易觸景生情。他們喜歡用文字來表達自己的心情,這是他們的一種寄託方式。

其實很多時候,這一類人總是活在過去。他們總是不經意地在現實生活中尋找似曾相識的感覺,雖然他們自我約定要忘記過去,可是他們忘了,過去早已在腦海根深蒂固。

其實很多時候,這一類人害怕看見別人的甜蜜。不是嫉妒,只是會覺得好像以前的自己,然後會陷入整個回憶。待過往的疼痛喚醒自己的意識,再一個人慢慢舔舐自己的傷口。

其實很多時候,這一類人都很執著。有時候不明白他們在堅持著什麼,是要等待那個沒有結局故事的結局,還是在等待更大的傷害。他們就是傻,愛上了,就會像水晶擺設,一旦肆意擺動,就會破碎。

這一類人,缺點太多、脾氣太硬,不僅任性,而且敏感多疑。所以你要麼不去靠近他們,要麼就用真心對待他們。因為他們的心,脆弱的很,傷不起。

2009年12月12日星期六

【畢打日記】第292集《戲假情真》

當賞痛到快要喊出來的時候,她還是希望登入稻草人既blog看到昇說:”今天又做了一場大龍鳳”可是,責任感太重的昇面對(他以為)素未謀面的網友面前都未能坦白。連一句事業與愛情之間選擇的留言也要刪除~社長的放下會是暫時的嗎?等到任務完結的那一天又要多長呢?被昇傷到身無完膚的賞還會一直義無反顧地等下去嗎?想到祥仔blog個張大罵賞的相,我開始沒有信心了~
想起了:李圣傑的歌《手放開》
我給你最後的疼愛是手放開
不要一張雙人床中間隔著一片海
感情的污點就留給時間慢慢漂白
把愛收進胸前左邊口袋
我給你最後的疼愛是手放開!
再看292——愛在心底 淚在心間
當余家昇選擇離開殷賞的時候心有多痛?
親愛的請原諒我對彼此的殘忍,因為我能給你的愛現在看來只能是手放開。從今以後愛你卻不能擁有你是我此生最大的遺憾,愛情沒有誰欠誰,沒有對與錯。愛一個人有很多種方式,而我現在能給你的愛只有殘忍地把你推開,只能默默地承受著痛,站在黑暗的角落保護你!對不起我的最愛,我能給你最後的疼愛只有手放開!

2009年11月30日星期一

連南考長途流水帳

這兩個多月來學車考駕照,從筆試到蝴蝶樁及九選三、路試,一路考過來,每次都一次性通過,也還算順利。最後一關長途考必需開車到粵北連南,每車四個人,也只是錄一段每人開車一小時的錄影就可以過關。我們三女一男是以遊山玩水的旅遊心態去的,只當是自駕遊,沒什麼壓力,自然是輕鬆自如。

六點幾起床,七點半到駕校集中出發。出發時天下了一場雨,這下好了,出師不利。但這幾天剛好天氣回暖了,不然即使教練的捷達車有暖氣,我們很可能會僵硬地開車。雨只下了一個小時,一路往北,云层逐渐散去,太阳还露出俏皮的脸。我開的是第二個,那段路很好走,雖然公路一直在大山裡蜿蜒,但都是直上直下,我只需冲坡时加油,下坡时松油就OK。由於一路上没什麼車,不像平時走的公路那麼多紅綠燈,我開到了80公里,感覺很爽!中午時分到達清遠,我們到了一家飯館吃飯,不知是否肚餓的關係,感覺味道還可以,當然與咱們順德菜是不能相提并論的。

炆腐皮
蒸鰜魚

燒雞

吃完飯繼續上路,我們走上清連高速,開這段的學員也是80公里,半小時左右就到達訓練基地填表簽到辦手續。完成之後得知教練幸運地抽到一間四星級的賓館,大家都很興奮,放下幾乎沒有的行李,便出去練車。

下午在這個瑤族自治縣穿行,我懷著喜悅的心情細細打量著這個美麗的小山城。放眼望云,四周圍都是山,里里外外層層疊疊,連綿起伏,難怪素有“錦繡瑤山”的美稱!小城裏,很多穿著民族服飾的人熙來攘往。不過,瑤族的服飾無論男女老少,都是清一色的黑布衣裙,不同於電視上見過的那些色彩艷麗的民族服飾,感覺上這黑色還是太單調沈寂了一點。



傍晚回到基地,吃上了傳說中的“特別”自助餐:

晚飯過后,大家說好了要去泡溫泉,教練還說帶我們去欣賞瑤族的篝火晚會呢,景點是連南瑤族溫礦泉度假區。實話說,溫泉水質不怎麼樣,但之後看的表演挺不錯。瑤族人跟所有少數民族一樣能歌善舞,而且表演者的服飾比我在大街上看到的漂亮很多:

看完表演回到賓館已經是十點有多,沖好涼后打開手機上網看留言,信號不是特別的差,經常斷缐。(=.=|||)

我們住的地方在連南縣中心,連南縣這地方我查過地圖,南北位置與韶關平行,在韶關西邊,接近三省交匯,還差一點就要出廣東了。差這一點就差遠瞭,假如真出了那麼一點,我們的手機就要從省內漫遊變成國內漫遊了。

第二天基本上也就是買手信,趁回順德前到處找特產:猴頭菇、金針菇、生淮山等等藥材湯料,還捉了一大籠清遠走地雞。中午吃完飯便回程返順德,下午四點抵達駕校。終於結束了這次長途路試,半個月后就可安坐家中等駕駛證寄來,車牌就算到手了!

清遠雞/土雞蛋

生淮山

2009年11月27日星期五

蒼天何太忍?

大前晚,每晚八點為大家帶來歡樂的大閆生—陳鴻烈因突發心臟病猝然離世。追看了畢打自己人都有一段日子,每晚幾乎都在畢打的陪伴中度過,如今驚聞噩耗,整個心就像加添了鉛的大石頭,很不舒服。本來心情就沈重的我能做的就只有大哭一場

記得由《金枝慾孽》的孫清華才開始認識陳鴻烈這位演員,當時不太喜歡他,因為覺得這個人樣子很嚴肅,很兇惡;到《同事三分親》的言英明才慢慢發現原來烈哥可以演得很親切;再到《珠光寶氣》的宋世萬,陰險狡詐但內心孤寂的大富商更讓我動容;直到現在《畢打自己人》的大閆生—閆器,更加是讓我深深地感受到烈哥原來真的很可愛!鬼馬活潑、 莊諧並重,愛財兼愛才,精明而又有情味,操著半鹹半淡廣東話:無論是唱時代曲「Linda Linda~Linda Linda~可不可不要走~美麗長夜不應有著缺口~纏綿時辰仍還未見盡頭」還是唱粵曲小調「是緣是幻影~何方再遇見~未見~未見~未見他重現~」的大閆生都總會令我發笑。還有在台慶“驚喜合唱crossover”節目環節上扮貓王拿著電吉他,唱著英文歌 《My Girl》:「I've got a sweeter song than the birds in the trees」,簡直是捧腹大笑。

但是當快樂的感覺還在的時候,您卻離開了我們。烈哥,很後悔沒趁您還在世時跟你說聲:“您做得很好,您知道嗎?你精湛的演技、聲如洪鐘的笑聲,都極具感染力。您就像我的一個朋友,一位可愛慈祥的長輩,每晚為我帶來歡樂。”可惜,你再也聽不到了蒼天何太忍?為何這樣一位好人好演員,上天會捨得奪其生命?!
TVB官網的網友給了他的回答:“鴻毛一飄隨風去,烈如紅焰有滅時,好壞只得由天賜,走在何時定有時。鴻業永存,烈風猶在!”

烈哥,大閆生,願你在天國過得安詳,一路走好!

PS:當天傍晚剛回到家,見到大門被撬開,家中手飾、DV、舊手機、金錢被盜賊洗劫一空,一共損失達三萬多圓。經過一輪處理:打電話給老公,報完警,做完筆錄之後已經是九點過後。本來打算邊上網下載當晚的畢打,邊上一員的博客向網友們訴苦。誰知道,得到的卻是這樣的一個打擊。唉~錢財實乃身外之物,身體健康才是最重要的!我會珍惜所擁有的東西,活在當下20091124日,這一天將讓我終生銘記

2009年11月22日星期日

人性的陰暗面——永無止境的貪念(《竊聽風雲》觀後感)

前言:沒看之前,總覺得会是那種很傳統的港产警匪片,不会有什麼新意,只是明星陣容強一点而已。看了以後,感覺到導演水平一流,編劇寫得不賴,演員更是演技超絕。尤其是古天樂和吳廖祖,讓我徹底改變對他們的看法:以前認為他們是偶像派,現在也逐漸成為演技派了。總而言之,這是我今年度看過的最好的警匪片:全片劇情緊湊,結局意想不到。很久沒看到這樣水平的港產片了。
電影開頭的一組Long take就顯功架:一條幽深骯髒的後巷,垃圾堆上老鼠亂竄,突然一聲老鼠的尖叫和它僵硬抽搐的後半身,便巧妙地把影片的主旨帶了出來,足以令觀眾迅速入戲。接著下來三位男主角到「風華國際」沒對白潛伏安裝竊聽器的情節,更是緊張而精彩。
一念天堂一念地獄,三人遊走在慾望與正義之間:
由楊仔從那隻打火機中竊聽到「風華國際」股價的意外情報開始,到阿祥刪除掉那段竊聽記錄,就注定了一失足成千古恨。當阿俊發現兩人利用情報謀私利而準備去揭發時,在天台阿祥那撕心絕望的哀求,甚至雙膝跪地,磕下頭只為了給孩子治病……讓人感受到劇情張力之餘也不禁心酸。要是沒有這麼大的誘惑,楊仔聽到的只是一些不會關乎自己的利益的重要消息,他也就報告了。可是這個消息能夠解自己燃眉之急,於是他動了心,才陷入了泥潭。再說阿祥,本來專心的記錄著重要信息時,楊仔求他刪除,他如果不是有不想讓未來岳父看扁的自尊心作崇,急於發達求成,他肯定就把信息完整的記錄下來交給上司了。最後說阿俊,他本來已經想制止了兩人。但聽到手機留言中兩人苦苦哀求,為了讓他們血汗錢不受損失,也怕毀了兩人前途,為朋友著想的他也沒有立即匯報。正是楊仔的叛逆,阿祥的自卑,阿俊的懦弱,造成「一子錯,滿盤皆落索」的局面。風華的股票由兩毫升到了兩個七毫五仙,資金由五百多萬變成了三千萬。錢是有了,但卻引來了殺身之禍。
現實生活當中,我們總會遇到很多的選擇。通常我們很容易就能分辨出什麼應該做,什麼不應該做。但是也常常會出現種種的狀況,左右本來很容易的判斷。於是就開始認為世界不會只有黑和白,幻想之間還會有灰。不難發現,在我們面對與我們無關的事情,不帶有任何感情色彩時,我們往往能夠做出公正的判斷。但當這些事情涉及我們的利益,甚至影響身邊朋友和感情時,正確的天平就會發生傾斜了。我們會用冠冕堂皇的理由去做明知錯誤的決定,企圖蒙蔽自己雙眼。但是,錯誤的東西,無論百般辯解,它終究是錯誤的。就好像1+1本來等於2,不會因為那天頭暈說1+1等於3,於是1+1就等於3的。

2009年11月18日星期三

【畢打日記】第275集《留下的謊言》

以下是我現階段的275觀後感:當殷賞在宋理忠和社長交易的停車場截停KK160開始,他就知道這個好奇心近乎病態的女人正向他步步進迫。在洗手間,捧著冷冷的水撲向自己的臉,他腦海裡想著殷賞所說的每一句說話:「如果呢隻手指落係大閆生手中,裡面嘅嘢就會消失」「我更加想可以從隻手指知道大閆生係清白嘎」「余家昇,你咁做係犯法嘎」他當然知道,他比殷賞更想探求事實真相呢。正如他在會議室那時說過:「當一個記者看到一些可以揭露真相的證據隨手可得,的確會捨不得放手的」早在會議室聽到宋理忠擁有可能隱藏住某些關鍵證據的USB之時,社長的心大概也正謀劃著怎樣能夠把USB弄到手。於是大閆生託他與宋理忠交易,他便將計就計率先取得USB。但他想不到殷賞會跟蹤他,會這樣窮追不捨。不打破沙盤問到底,不能探查出真相,她是不會心息的。但是他不能讓步,更不能讓她追查下去,她是不應該捲進來的。所以他為了任務利用了他心愛的女人,製造失竊的假象,將USB交畀Lina。

2009年11月17日星期二

《2012》

前言:我看《2012》的執念其實原自《後天》,記得它是我與處女男第一次約會睇嘅戲,係《特洛伊》同《後天》之間,我哋揀咗《後天》。慶幸冇揀錯,我不得不承認自己絕對係對災難片如癡如醉及惟恐天下不亂之人!當年濃濃的父子情確曾讓我感動了一整晚。

《2012》主題是“物竟天擇,適者生存” ——有錢人、基因優良才能有幸上方舟。雖然劇情沒有新意和驚喜,還是科學家先發現狀況的老梗橋段。但憑良心講,特技視覺效果令我非常滿意:看過之前各版預告片都已經好震撼,但在大銀幕親眼目睹的感覺還是覺得非同凡響!它將地震、洪水、颱風、火山爆發、隕石、兩極交替、冰封等各種災難共冶一爐,演繹到了極致的程度。看到航空母艦和巨型遊輪出事傾覆的時候,我想到了《Poseidon》(《海神號》)和《Titanic》(《鐵達尼號》)。整部戲的特效還是比《後天》上了一個層次的,比如席捲青藏高原的海嘯這種常人想不出來或者不敢想的鏡頭都幾乎毫無破綻,完全看不出是假的。男主角開車載著一家人朝機場逃亡的片段,公路在下沉、起伏,高架崩塌,別墅變平地,高樓傾覆,尤其是加長林肯穿過最後一棟大樓那部分,看著那慢慢變形的柱子…一家人在小飛機經歷了千難萬險,到處都是飛舞的汽車,正在倒塌的高樓,以及沖下來的那列火車!脫險後主演們遙望覆滅的洛杉磯,偌大的城市瞬間變為碎片一點一點的沉入大海。太驚心動魄了!荷裏活大片電腦特技還不是蓋的!

全片中國元素很多,而且是最正面的一次,難得在荷裏活大片聽到字正腔圓的標準普通話。(肯定是為迎合當今最有潛力的中國市場,刷中國人的鞋現代的中國不斷為全世界貢獻廉價勞動力直到世界末日的諾亞方都仍然是MADE IN CHINA…不知道該慶幸還是悲哀!另外全片也充斥各國關係政治暗示:美國總統是黑人,編劇原來都會預言,早料到美國會有個奧巴馬!俄羅斯、中國、日本首先提出同意打開艙門;愛狗的英女皇;為人民祈禱的義大利總理…當然後段總不忘來煽情一下,一輪拯救之後,人類得救了,男女主角和好、父子信任增加,最後進入新紀元…世間萬物之中,人類不過是渺小的生物而已,分分鐘可以被摧毀。物質是不可靠的,只有愛才能提供出路。

PS:個人覺得開始半小時的確有點悶,但你再多等十幾分鐘就會有驚喜:精綵的飛車和開飛機末日狂飛,千萬不要錯過!其實單單為特技視覺效果而看,的確很值得去一趟戲院!


2009年11月10日星期二

忍一時之氣,免百日之憂

剛剛聽說一單發生於今天的慘案:我家鎮上一個賣豬肉的老闆因誤會隔壁另一個也是賣豬肉的老闆勾引自己的老婆而追斬他,結果那人的頭給他一刀砍掉,當場斃命,撒手人寰。之後兇手用刀往自己胸口心臟處一刀砍進去,送院之後搶救無效。雙方家庭成員悲痛莫名,在醫院痛哭~
聽了之後,我只能慨歎和惋惜。但惋惜之餘也有些憤憤然起來,當今社會的人們到底怎麼了。難道就不懂有法?難道不知生命無價?難道不知這會帶給家人永遠的痛嗎?
原本小小的誤會,初生口角,繼而動武,甚至演變為刀槍相向,最終釀成悲劇…不知何解,現在整個社會正彌漫著暴戾之氣。其實這些社會亂象的根源,都是因為難忍一時之氣。
「須放手時且放手,得饒人處且饒人。」
「忍一時,風平浪靜;退一步,海闊天空。」
一時衝動把命都丟掉了,實在不值得的!或者只是受了傷,卻難逃法律制裁,到悲劇發生之後再追悔莫及…唉,何必當初呢!雖則能洞察人世,看穿百態,面對欺辱處之泰然,實乃世外高人。但忍一時之氣應該較容易做到吧~

朋友誠可貴★友情價更高

人和人相遇靠的是一點緣分
人和人相處靠的是一份誠意
人和人相知靠的是一顆真心
感謝空間讓我們相識……我會珍惜這來之不易的真誠!
沒有人知道緣份是什麼?沒有人能說出緣份的天機,沒有人能道得清緣份的真諦。人人都望眼欲穿地盼望有一份緣份能降臨在自己身上,要不怎麼會有流星劃過許願的事情。緣份是從牽著手永遠白頭偕老的甜蜜和憧憬開始的,只是回眸的瞬間,如海市蜃樓般快,當你還沒來得及融入時,就會變成今生今世都無法割捨掉並承載著背負美好願望和寄託的短暫旅程。
我只能說一句,讓我們好好的把握,讓它在我們的手裏儘量能留的時間長久一些,在我們的心裏能站得穩一些,美一些。讓我們學會駕馭緣份,別再生出更多的感慨和滄桑。別等到它從指縫中悄悄地溜走了,才意識到,才追悔莫及,已為時晚也。在歷史的恆河裏,我們只不過是一粒小小的沙子,不需要色彩斑斕的光環,也不需要名垂千古的偉績。我們只想平平淡淡的活著,只要擁有和把握住我們的現在,我們的今生今世就足夠了。不管酸,甜,苦,澀,辣……那一味,我們都得嘗,誰都躲不過。
苦~~~不算是痛,只因苦味會回甘
辣~~~不算是燥,只當是我們愛吃的水煮魚
澀~~~是人人都愛喝的酒,煩了的時候都想喝,不醉不休
甜~~~大概是人人都愛,但年齡大或者患糖尿病的人卻吃不成
酸~~~則是人人都吃,並且愛吃,比如說:吃男女朋友的醋
生活本來就象一團麻,縷也縷不清。所以才會有五顏六色,五彩斑斕,五味俱全等等的成語。學會了理解,學會了分解,學會了掌握適度,我們人類這個有形的肌體就會戰勝那虛無飄渺的意念。我們把每一次緣份都能抓住,且能保管好,並且使其永遠的新鮮。在這個快節奏發展的社會裏,我們除了應付超負荷的工作之外,更多的要學會珍惜我們生活中的每一次緣份,讓它成為我們生存的真正的充電器,加油站!

2009年11月4日星期三

【畢打日記】第265集《May I?》

短短的觀后感:自從《心意禮物》開始,昇與賞一直在大跳愛情探戈,愛情攻防戰展開角逐:賞進一步,昇卻退一步,愛情的天平傾向於昇的一邊。但經過《稻草人與他的中秋節》《過去與未來》《魚與熊掌》再到今天的《May I?》,愛情的天平才稍作改變,形成勢均力敵。如果不是過路人的賞找到昇的稻草人網志,可能到現在賞都不能確認自己在昇心中的位置。雖然一把愛情小傘,一幅火燒心的gif,足以證明昇對賞的愛,但賞還是不明白為何昇只有進一步的衝動,卻沒有進一步的勇氣。因為並不知道昇有著特殊的身份和任務讓他不時守著一個「安全距離」,在愛情面前變成一隻「余龜蛋」。身份的障礙一日未解決,賞昇還不能成為真正的戀人。所以現在的勢均力敵只是表面現象,在打一場消耗戰。隨著昇的身份之迷慢慢揭曉,一旦矛盾激化的時候,雙方關係又會再面臨考驗。只希望到時稻草人能真正拋開「安全距離」,毫無保留地為過路人打開心扉,坦白自己的身份和任務,最終走到一起。

2009年10月30日星期五

一百蚊吃遍澳門

去澳門食足1日100蚊有找,包你滿意。酷愛美食嘅你絕對不容錯過:
第一站:瑪嘉烈
Margaret's Cafe嗰度有澳門最出名嘅葡撻,另外奶茶同Cappuccino都好好飲。但呢間店並唔易揾,唔係臨街舖,而且仲喺3棟建築之間,十分隱蔽,但似乎不影響佢嘅生意。 (從葡京往新馬路方向途經一間葡語學校,過嚟紅綠燈,右轉行5、6米就會見倒一個廣告牌,行入內巷就會揾倒)






葡撻:6蚊/個,一啖咬落去,果然名不虛傳,餡料十足,口感醇厚!烘培得啱啱好,外脆內嫩,又香又滑。


第二站:盛記
盛記白粥有幾家分店,離議事亭前地唔遠,喺天通里和蘇雅利醫士街交界處從議事亭前地過馬路,民政局轉右,第一條巷直入三十米。 「盛記白粥」專營粵式點心,以清淡白粥為招牌,服務熱情周到。

白粥:6蚊/碗,綠茶味、芒果味豆腐花都係盛惠5蚊。呢度啲白粥好香滑,原因就係佢哋用米好講究,精選幾種香米混合磨碎,加入腐皮,慢火細熬成粥。粥水晶瑩鮮甜、香滑可口,實為白粥之中嘅上品,若果加埋小店特製油炸鬼,完全係一份至正早餐。


綠茶味、芒果味豆腐花
粵式小點當然係唔少得裹蒸棕同蘿蔔糕嘞...聽講啲伙計有好多暗號嘎:"白菜" --白粥+蘿蔔糕;"鹹菜" --皮蛋瘦肉粥+蘿蔔糕; "咸粥" --皮蛋瘦肉粥...Hehe~下次等我都去嗌下!

裹蒸棕

蘿蔔糕
第三站:恆友芝士魚蛋
從官也街返到議事亭,只要你揾得倒哈根達斯,你就會揾到恆友魚蛋。當你背對住哈根達斯,前面條巷子入去就係恆友嘞!最多人試嘅就係:芝心包同魚包蛋,推薦吃得辣的最好食辣~咖哩有勁辣和微辣兩種!
有人會問:賣魚蛋嘅地方咁多,啲魚蛋又唔係自已整嘅,咁有冇咁特別先?其實關鍵就在於佢個咖哩汁底,一食落雖然會覺得好辣,但又唔使即刻去飲水。冇汁就只不過係一碗平平無奇嘅大雜燴,有咗汁就即刻變成一碗食過番噚味嘅極品正嘢:魚旦10蚊/碗,其他6-8蚊一串
除咗魚蛋,牛百葉同海膽丸都係必食之選。海膽丸一咬開,會有溶咗嘅海膽流出來,好味!
芝士餡心~~

魚蛋裡面嘅魚子
為食tips:唔好諗住會有人招呼你,自己拎個籃,想食乜就放乜落去,然後遞畀裡面個靚姐,佢就會幫你煮,最後梗係要俾錢啦。
第四站:潘威記蛋糕店天神巷41號(天神巷:進入議事庭前地靠右邊條大路直行,過咗銀行,再過一小段距離,向右望)

店面咁細嘅「潘威記」蛋糕點解會為人所稱道?聞名而嚟嘅人總係絡繹不絕。唔通只係名聲在外?只有當你咬上一啖佢任何一舊蛋糕嘅時候,我相信你一定唔會否認,佢絕對係實至名歸!呢度嘅朱古力同芝士,味道純正,口感鮮滑。用料都係店主師傅精挑細揀,由外國進口嘎。最重要梗係師傅從英國一間旅遊學校嘅家政課程嗰度學番嚟嘅好手藝。

一對恩愛嘅老夫婦同一個有理想嘅仔,就創造咗呢間「潘威記」。呢間芝士蛋糕店地處澳門一條後生仔女聚集嘅細巷入邊,嚟幫襯嘅的都是後生仔女,一入嚟就問「仲有冇XX蛋糕?」好彩嘅話點到一兩件心頭好,滿足咁邊食邊打包離開;稍微嚟遲啲,買唔倒心頭好,亦會係老闆推薦下試下其他。睇嚟呢度做嘅都係熟客生意。老夫婦好好傾好熱情,講起個仔同蛋糕就會滔滔不絕。其實呢度嘅芝士蛋糕全部都是佢哋乖仔嘅出品。傾落先知,原來潘威記嘅前身係做咖哩魚蛋嘎,90年代由佢兩夫妻經營。後尾佢哋個仔留學英國專修西廚,學識整一手靚蛋糕,畢業後番到澳門就一心一意做起咗芝士蛋糕,從此一家人一齊打理依家呢間小店。阿姨話佢個仔係個執著嘅蛋糕師傅,做蛋糕一定要揀靚材料,蛋糕火候剛剛好,食起身唔會膩。特別係招牌芒果cheese cake,咬落真係好似食緊新鮮嘅芒果,冰冰涼涼,口感唔錯。食一啖蛋糕,飲一啖老伯親手整嘅即磨香濃咖啡,望住玻璃門外嘅行人,好有異國風情feel,令人樂而忘返!

潘威記嘅甜品,齋睇賣相經已十分吸引,真係唔捨不得食佢落肚。首先介紹朱古力泡芺,香脆嘅酥皮加埋泡芺上邊香濃細滑嘅朱古力,咬一啖,等泡芺裡邊軟軟嘅朱古力流入口,正!

朱古力泡芺

Tiramisu 10蚊/件 藍莓cheese cake

焦糖燉蛋布甸 7蚊/件,入口香、滑、柔,感覺唔錯,值得一試。 (畢打賞賞嘅至愛)

芒果cheese cake

第五站:榮記牛雜
潘威記旁邊。榮記牛雜響澳門有三代歷史,每日熬製秘製湯汁,不單止好味,牛雜仲好乾淨,次次都有好多人係度排隊。最重要係榮記牛雜種類多元化,由常見嘅牛肚、到叼轉嘅牛天梯(牛氣管)都有。細碗15蚊,大碗30蚊,仲可以加埋其他配料,好似脆皮腸,魚蛋等(6-8蚊/串),冬天食碗熱牛雜成身暖曬,味道頂呱呱。門口有幾張長凳畀路人坐低嚟吃,但通常係根本冇位比你坐,人太多啦~~



第六站:大利來-最正宗嘅豬扒包

巴波沙前地大利來記咖啡室嘅豬扒包係到澳門嘅必食之選,限時限量,每日下午3點豬扒包新鮮出爐,2點半開始就有人排隊等。大利來記咖啡室嘅豬扒包是用老式柴爐烘製而成。為保證質量,每天只會準備一爐麵包原料,等到下午三點半準時出爐,出爐即賣。至於豬扒,亦要事先用特殊香料醃製,松過骨之後先可以落油鑊炸。豬扒帶骨,口感一流,豬扒份量十足,炸到松化香口,肉質鮮美爽甜,豬肉味濃而唔油膩,配以炭爐烤製嘅麵包,外脆內軟,令人回味無窮。猪扒包15蚊/個 最後一站:皇冠小館澳門水坑尾街310號A地下,離百老匯15米。以馳名中外的竹升雲吞蝦籽撈(36蚊/碟)同水蟹粥(105蚊/碗)最出名。
竹升云吞虾籽捞:有我最中意食嘅雲吞啊,竹升面同其他面口感非常好唔同,純人工打造,特別爽口彈牙,啲面有好香嘅蝦籽味,雲吞裡面有原隻大蝦,非常爽口。
水蟹粥
另外:澳門仲有一家水蟹粥都好出名嘅就係位於氹仔島官也街嘅—誠昌飯店。呢間家店主打招牌馳名水蟹粥:粥裡面蟹黃和粥融為一體,蟹肉好有口感,泛起一層金黃色,誘人奪目。話係水蟹,但就攞曬膏蟹、肉蟹同水蟹三種蟹嘅精華,熬製出一碗美味馳名水蟹粥。 (ps:張相嘅蟹浸曬響粥底)


2009年10月22日星期四

黃絲帶-讓祝福迎風飄揚

照例打開你的博客,發現只有兩百多個留言,以為大家都在忙,沒太留意氣氛不對。當收到Xinsu發來的消息,心沉了一下,忙打開外邊頁面看看發生了什麼事。

原來,我們的一員說最近發生了好多煩心的事,要離開休息一段時間。

看著一員和大家的留言,我在辦公室哭了,淚水從眼眶不斷地流出,對著電腦螢幕打不出一個字……

擦幹眼淚後打出了以下這段文字:

僅以此文獻給一員——我們永遠的朋友

在茫茫人海之中,在網路空間裏,我們因為《畢打》而相識,這是緣分。多謝你百忙中抽空建立起那個園地,讓我們一齊討論劇情,讓我們天南地北地吹。

得知你要走的消息,心突然很痛,我們終於領略到你所說的“失驚無神嚟受”那種痛苦。

内存知己,天涯若比鄰

世上沒有過不去的坎,相信自己,相信明天的太陽依然是光芒四射!!

我們永遠都在心裏為你默默祈禱!

朝前走 莫回首

不要喊苦 不作停留

因為,人生精彩在後頭

Puiling每天在博客中送上一條黃絲帶,我們默默地再系上蝴蝶結,讓祝福迎風飄揚。無論怎麼樣,求你了,快點好起來吧……大家都等著你呢……

我們在等你站起來。



2009年10月12日星期一

人體器官生物鐘

任何試圖更改生物鐘的行為,都將給身體留下莫名其妙的疾病,20、30年之後再後悔,已經來不及了。
 
一、晚上9-11點為免疫系統(淋巴)排毒時間,此段時間應安靜或聽音樂。  
二、晚間11-凌晨1點,肝的排毒,需在熟睡中進行。  
三、凌晨1-3點,膽的排毒,亦同上。  
四、凌晨3-5點,肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈,因排毒動作已走到肺;不應用止咳藥,以免抑制廢積物的排除。
五、凌晨5-7點,大腸的排毒,應上廁所排便。  
六、凌晨7-9點,小腸大量吸收營養的時段,應吃早餐。療病者最好早吃,在6點半前,養生者在7點半前,不吃早餐-者應改變習慣,即使拖到9、10點吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨4點為脊椎造血時段,必須熟睡,不宜熬夜!

畢打帶比我除煲劇之外嘅收穫,譬如重新認識何為戲劇。當然唔少得係認識到一班志同道合嘅網友,讓我學識如何從不同角度睇人生……感謝緣分嘅奇妙安排!以前信奉七項信條已被畢打所打破,就讓我再放肆埋剩低呢四個月吧!